Élevage de chevaux pour les agriculteurs

Le but et l'objet de ce petit ouvrage est d'imprimer au fermier pauvre d'aujourd'hui le profit pécuniaire qui doit être tiré de l'élevage de chevaux ; et si l'on doit se fier aux bilans que produit M. Pease, cela constitue sans aucun doute une activité lucrative. Malheureusement, cependant, tout dépend du jugement, des soins et des compétences accordés par l'individu dans l'achat de juments convenables, la sélection de taureaux appropriés, ainsi que sur la capacité commerciale de l'éleveur, lorsque le temps arrive pour placer le produire sur le marché, qu'un profit sur le papier peut facilement être converti en une perte en pratique. C'est plus particulièrement le cas des races plus légères, comme le cheval de chasse et le cheval d'attelage de grande classe, dont la valeur dépend largement de la rigueur avec laquelle ils ont été dressés et éduqués. C'est principalement pour ces raisons que nous pensons que l'agriculteur moyen sera mieux avisé de limiter ses opérations d'élevage de chevaux aux races les plus lourdes ou agricoles. Ils ont en outre l'avantage d'être plus dociles, moins difficiles à enfoncer, plus utiles au fermier dans leur jeunesse et, enfin, plus faciles à éliminer. Les autres races sont mieux laissées aux propriétaires terriens. Soi-disant gentleman-farmer. Tenant ces vues, nous regrettons que M. Pease devrait consacrer vingt pages à retracer l'origine et l'histoire du pur-sang anglais, l'Arabe, le Barb, et d'autres races orientales.